意大(dà)利氟意諾爲ALI集團成員(yuán)，成立于1972年，專業生産制冷(lěng)設備，除了(le)自營Friulinox品牌，還(hái)爲很多(duō)知名制冷(lěng)設備代工。我們在市場(chǎng)上看到的(de)很多(duō)制冷(lěng)設備出自其工廠。

 

 

浩豐公司多(duō)次前往意大(dà)利考察氟意諾公司，通(tōng)過考察引進其強勁制冷(lěng)的(de)推車式急速冷(lěng)凍櫃，并通(tōng)過多(duō)項實際案例證實其能很好的(de)滿足國内冷(lěng)凍面團客戶量産需求。         

 

Fuiulinox插盤式凍藏醒發箱（20/40盤） 

 

 

爲什(shén)麽要對(duì)發酵過程進行控制？

1. 提高(gāo)工作效率；

2. 加快(kuài)烘焙的(de)時(shí)間，從早到晚爲消費者提供新鮮面包；

3. 減除夜間工作；

4. 使面包的(de)物(wù)理(lǐ)特性達到最佳狀态來(lái)增加面團香味和(hé)保持面團的(de)一緻性；

 

優質産品特色

 

1  高(gāo)密度保溫層，整機不鏽鋼
  設備采用(yòng)高(gāo)密度（42kg/m³）保溫層泡棉，厚度60mm，内爲不鏽鋼材質，保溫性能好.

 

2  人(rén)性化(huà)設計，滿足各種需求.
• 烤盤支撐間隔 35-50mm，任意可(kě)調；
• 烤盤尺寸：600x400mm；
• 箱體内襯不鏽鋼圓角，易清潔，防止藏污納垢；
• 符合haccp食物(wù)衛生标準；

3  獨特的(de)電解蒸氣系統
• 電極煮水(shuǐ)，快(kuài)速産生大(dà)量水(shuǐ)蒸氣
• 蒸汽溫度低，不易對(duì)箱内産生溫沖，影(yǐng)響發酵誤差

 

Fuiulinox插盤式凍藏醒發箱

參數表

機器型号	機器尺寸	功率	托盤規格	淨重（KG）
AL-EN1	740x730x2070mm	220 V  1 KW	20盤，600x400mm	150KG
AL-EN2	740x1010x2070mm	220 V 1.5KW	40盤，600x400mm	170KG